Vous mettez quoi dans vos pâtes ?

[Jean-marie MICHAL]

Voilà tout est dans la question, d'habitude je mets du fromage râpé, mais j'arrête un maximum les produits laitiers pour tester car il paraîtrait que c'est pas bon pour les tendinites. Sinon je mets de la sauce bolo que j'achète en grande surface mais pas certain que ce soit très bon non plus et c'est surtout très gras à mon avis...

Donc je suis preneur de nouvelles idées, recettes....

Merci 

[Marc COLLING]

Pour les pâtes:

fraîches ou de qualité   le plus souvent un peu d'huile d'olive, si c'est la saison quelques dés de bonnes tomates, un peu d'ail si tu aimes ça (attention quand même), un peu de parmesan (moins gras que le gruyère) et c'est tout. Voilà maintenant j'ai faim, c'est malin.

Une tranche de bon jambon cru c'est pas mal aussi

Sportivement

[Romain BORGET]

Bolognaise aussi pour moi, mais je me la fais maison, je ne l'achète pas toute faite (hormis la sauce tomate italienne de préférence)

[Rémi ROCHELET]

Levure maltée : excellent !

[Vincent MILANE]

complète, et juste un filet d'huile d'olive. mais je préfère les lentilles.

[Guillaume LEROYER]

Si tu arrêtes les produits laitiers, je ne vais pas t'aider beaucoup

Mais j'adore mettre du Saint-Agur 😛

[Fabienne VIDAU]

tres bon le st agur ca  a le gout de la noisette !! sinon  sauce creme fraiche et champignons citronnée

[Gerard DRULA]

1 bolo maison sans aucune épice.ni beurre, ni huile

[Guillaume LEROYER]

"1 bolo maison sans aucune épice.ni beurre, ni huile"

 

Et sans tomates ? 😉

[Gerard DRULA]

tu peux faire 1 panaché: pâte-quinoa + bolo

[Josquin MARIE]

Pareil !

Par contre, l'huile d'olive seulement au moment de servir (surtout pas la cuire, si possible...).

[Didier EDERLE]

Pour moi pâtes   avec huile d olive après cuisson ou du pesto en petite doses pour donner du gout.

[Rémi ROCHELET]

Oh là là ! Les bonnes résolutions 2015 ... ;-)))))

[Emmanuel LIEUTIER]

Rien, nature à manger tout de suite après les avoir égoutées sous peine qu'elles forment une brique.

[Jean-marie MICHAL]

Cool ! merci pour toutes ces idées que je vais essayer de reproduire, j'ai eu une illumination ce soir, faire une sauce cury (j'adore ça) avec juste de l'eau et un peu de farine pour épaissir et du sel et voilà le tour est joué et c'était plutôt pas mal !

[Arthur GUERINEAU]

Du Gomasio (sésame grillé avec sel de mer), basilic, sel poivre. 🤐

[Michel DUSUN]

Le plus souvent, viande hachée à 5% de matière grasse salée, poivrée avec un peu d'estragon + purée de tomate + huile d'olive + un sachet de Leerdamer rapé ou parmesan.

ou

Huile d'olive (non cuite!) + Basilic + parmesan

ou

Miel + beurre + noix + chèvre

Sinon les pâtes ça peut aussi se manger froid pour changer: avec des dès de jambon et une vinaigrette maison par exemple ou avec des tomates séchées et de la mozarella.

Bon appétit!

😉

 

[Olivier PINEAU]

Pâtes complètes avec sauce pesto, l'été je la fais moi-même avec du basilic frais, j'ajoute des  tomates cerises juste cueillies du jardin. Une tranche de jambon fumé de temps en temps (je sais c'est pas bien, mais putain....c'est bon!!!!)

[Marc BINDER]

Moi de la creme du lard et du munster dans mes pates!

[Freddy DUPONT]

Dès fois je mets de la confiture dans les pates c'est pas mauvais.