Nicolas AUBINEAU

Bonjour Nicolas, Quand on a une marque avec laquelle cela passe bien, il faut continuer avec. Je viens de faire une petite recherche sur cette marque et c'est compliqué de trouver les infos nutritionnelles (rien sur Wiggle). Si tu as une image de l'analyse nutri des produits (1 boisson, 1 gel et 1 barre), suis preneur. Sur les partenariats, je m'en méfie car c'est souvent à qui donne le plus qui est partenaire... Cela ne donne pour moi aucune plus value (et moins value d'ailleurs) aux produits Nicolas

Florent, je conseille fortement de consommer une boisson énergétique (cf mon comparatif si vous le souhaitez) car elles sont très majoritairement mieux composées que les gels et/ou barres en terme de glucides mais également vitamines et minéraux. Perso, les produits glucidiques (donc à base de sucre) qui ont un gout salé, cela m'a toujours dérangé sur le coté naturel de la chose ;-) Nicolas

@Florent : la base d'un produit énergétique est d'apporter de l'énergie donc des glucides. La théorie est de 1g de glucide par kg de poids corporel donc 70g par heure pour quelqu'un de 70kg. C'est impossible et à mon sens trop élevé pour la tolérance digestive.. Il est donc recommandé minimum 30g glucides par heure. En sachant que les gels sont aussi utilisés en apport ponctuel, j'ai fixé la barrière à 20g (en sachant que certains ne l'utilisent que comme apport principal...). Sur votre seconde question, oui pour avoir une sorte d'équivalence glucidique, il faut 2 gels mais comme le montre le comparatif, les vitamines et minéraux sont trop bas. @Patrick, oui continuez la poudre dans le bidon...

Bonjour, De nombreux cyclistes utilisent des gels énergétiques durant l'effort. Ce produit a l'avantage d'être facilement transportable mais il comporte comme principal défaut de n'apporter quasiment que des glucides. Tout comme j'en ai réalisé avec les barres et boissons énergétiques, j'ai mis à jour mon comparatif sur les gels avec 19 gels comparés. Comparatif : http://www.nicolas-aubineau.com/comparatifs/gel-energetique-comparatif-2015/ Je me base sur l'analyse nutritionnelle ainsi que sur le prix au gramme d'un gel ce qui donne une note qualité, une note prix et bien entendu un ration qualité/prix. Il ressort clairement qu'un gel ne doit pas être l'apport énergétique principal car sa composition est trop éloignée d'une boisson énergétique. Bonne lecture. Si vous avez des questions ou si j'ai omis une marque, n'hésitez pas à m'en informé soit par le forum, soit par email Nicolas

Le cyclisme, sport porté, soumis aux évolutions naturelles tant au niveau de la technique, de la tactique, de l’ergonomie, de la préparation physique, du matériel… de l’athlète dans ses compositions intrinsèque et extrinsèque. Un autre paramètre est non statique, c’est bien celui de l’alimentation, de la diététique. La recherche avance, des points-clés se dessinent au fil du temps concernant l’avant compétition, le pendant et l’après. Si on sait à présent que l’alimentation quotidienne reste le socle de base pour accéder à un terrain à la fois : • Performant => sur ses résultats en compétition, ses entraînements, sa récupération… • Préventif => sur sa santé, sa vie familiale, sur son sommeil… Il est primordial de potentialiser ses efforts dans la dernière ligne droite avant une course (qu’elle soit à étapes ou non) afin de ne pas déstructurer les efforts du quotidien sur l’année. Pour cela, j’aborde l’avant, le pendant, et l’après-course d’une manière globale. Retrouvez l’article complet sur le lien suivant: http://www.nicolas-aubineau.com/alimentation-cycliste/ Dans l'attente de vos expériences individuelles positives ou négatives !😆 Nicolas.

Pour répondre à une des questions, le liquide sera toujours mieux absorbé que le solide. Le pétillant, pour limiter les phénomènes digestifs plus ou moins négatifs, n'est pas conseillé à l'effort... ensuite, cela est une question individuelle à étudier au cas par cas! Entre l'appréciation physique et les retombées psychologiques, l'espace peut être assez conséquent! 😉 Mais, en tout cas, merci pour vos retours constructifs, car sans feedbacks terrains pour reprendre certains termes, aucune stratégie individuelle ne peut être mise en place. Nicolas.

Méthode d'analyse: 1. Ressortir les marques les plus présentes sur le net => j’en ai dénombré 21 pour 26 boissons. 2. Avoir un point de comparaison simple et efficace pour l’internaute => partir sur les recommandations des marques pour 500mL (soit 1 gourde).... 3. Ressortir les ingrédients importants ainsi que leur grammage et regardez le(s)quel(s) est (sont) absent(s) => ces ingrédients et grammages sont définis par la Réglementation Européenne et une partie par mes retours terrains. 4. Établir un prix au gramme pour comparer le coût réel de la boisson. 5. Noter via un critère que j’ai défini (et expliqué) la qualité de la boisson et son tarif pour obtenir une moyenne. Cette dernière peut être modifiée suivant si votre critère principal est le coût ou la qualité. Voici les marques comparées (par ordre alphabétique) : Affysport® – Aptonia® – Apurna® – Coco&Rico® – Duo Tonic® – Eafit® – Effinov Nutrition® – Ergysport® – Eric Favre® – Fenioux Multisport® – GO2® – GU® – Inkospor® – Isostar® – Isoxan® – MX3® – Nutratlétic® – Overstim’s® – PowerBar® – Punch Power® – STC Nutrition® – +Watt® Article complet sur le lien suivant: http://www.nicolas-aubineau.com/comparatifs/boisson-energetique-comparatif-2015/ Dans l'attente de vos retours et de vos expériences individuelles. Nicolas.

Je suis d’accord avec ta conclusion mais vais te répondre pour mon dernier message sur le forum car je fais de la pub… En préambule, c’est moi, Nicolas Aubineau, Diététicien D.E. qui fait cela et non une marque x ou y. Si tu n’arrives pas à différencier, pas la peine de lire la suite… En quoi c’est s’abaisser que de comparer concrètement ce qu’il y a dans un bidon ? C’est marrant parce que j’ai énormément d’avis contraire car les personnes sont perdues. En quoi c’est s’abaisser que de dire que tel produit qui se dit antioxydant possède moins d’actifs qui sont antioxydants que d’autres marques qui ne se revendiquent pas comme telles… La liste est longue, l’exemple des BCAAs est également frappant ! C’est marrant car 3 marques non présentes veulent s’abaisser à être dans le comparatif (emails reçus), des sites web l’ont repris…Nous vivons donc dans un monde d’autoflagellation ! Sur le barème qualité, tout est expliqué noir sur blanc (cf. PDF comparartif) sur la notation en m’appuyant sur la règlementation européenne (je n’ai pas le bras assez long pour imposer cela, rassure-toi) et sur mon expérience => exemple, le sodium n’a pas d’allégation car il peut etre dangereux pour le sédentaire mais tu m’accorderas qu’il est utile pour le sportif => d’où « mon » barème qui est un accord commun avec de nombreuses spécialistes (300 mg de sodium par heure). Pour ta gouverne, la 2ème note qualité est 17 et non 15 (Effinov Nutrition), encore une fois c’est écrit noir sur blanc… Le terme de prix est basé au gramme car c’est le seul comparateur possible. Sinon, tu créées une boisson de 15 g pour 1 bidon, forcément, au bidon, elle sera moins chère que les autres (dont la moyenne doit etre vers les 40 g de poudre). Quand je fais mes courses, c’est ce critère qui me permet de comparer le prix, pas toi ? Mon barème est subjectif sur la notation, c’est le principe d’un comparateur. C’est mon petit cerveau qui l’a fait à la demande d’internautes qui étaient perdus. Par contre, les quantités d’ingrédients (base du comparatif) sont obligatoirement données par les fabricants. Sur les plans et le coté pub, j’ai totalement arrêté de publier des articles tant que je ne pouvais plus suivre personne (quel intérêt si je suis ton raisonnement ?)… sauf qu’en vérifiant les dates des articles, tu verras que c’est le contraire, c’est le moment où j’ai le plus publié. Donc je faisais de la pub pour vendre un truc complet, oui ca doit etre cela, je faisais du Teasing comme le marketing dit. En conclusion, si je te suis, mon site ne sert qu’à vendre mes plans alimentaires. Il faudrait que je le repense car entre le nombre de visiteurs uniques et le nombre de personnes qui prennent un plan, je ne suis pas rentable. Après, la rentabilité ne sera pas élevé car au-dessus de 15 sportifs, je ne veux plus fournir… Je crois tout simplement que tu n’aimes pas mon comparatif et éventuellement mes interventions. C’est ton point de vu, pas de souci, je le respecte…A ta dispo sur mon email contact[at]nicolas-aubineau.com pour échanger. Nicolas

Les liens sur mon message d'avant sont erronés car les points de ponctuation ont été inclus dedans... Recettes : http://www.nicolas-aubineau.com/categorie-12341551.html Articles : http://www.nicolas-aubineau.com/categorie-12234986.html Nicolas

Pas de souci avec le 2nd degré, au contraire mais certains n'étaient pas dans cette optique ;-) Pour le gros sel de Guérande, pas de souci au contraire, sa composition micronutritionnelle diffère légèrement du sel fin raffiné. Nicolas

Bonjour, Tu me dis que « bien sur Nutratlétic est en tête sur la qualité » => c’est vrai, je confirme mais si tu as des arguments pour me dire que c’est faux, je suis preneur. Tout comme toutes les autres marques présentées, si vous n'êtes pas d'accord, dites-le moi. Par contre, tu ne prends pas en compte que la boisson est la 3ème plus chère et qu’ils ont perdu une place au rapport qualité/prix [plus péjoratif non ?]. Ensuite, tu me dis que je fais ma pub… Pour info, je travaille à plein temps entre un centre de rééducation cardiaque, un centre de rééducation pulmonaire et des interventions pour Nutratlétic. Cela pour dire que je ne vis pas des plans personnalisés... Mon site a été au début un site dédié à du contenu gratuit et accessible. A la demande de lecteurs, j’ai établi des plans alimentaires personnalisés… Sache que je viens tout juste de remettre le lien payant car pendant 3 mois, il était enlevé car j’étais complet (l’Ironman de Nice arrivant, 6 plans qui se terminent) ! Voici un lien avec tous mes articles gratuits (environ 40 articles) avec aucune nécessité de payer, les articles ne vont pas s’autodétruire si tu ne prends pas de plans ;-) : http://www.nicolas-aubineau.com/categorie-12234986.html. Encore un petit point, voici des recettes maison de gateau pour le sport avec analyse nutritionnelle : http://www.nicolas-aubineau.com/categorie-12341551.html (ai-je besoin de préciser que c'est gratuit ?). Enfin, les personnes que je suis ont différentes marques de boissons/barres/gels, je ne les bascule pas, chacun est libre de faire ce qu’il veut… @Gérard, quelle taille tes sucres (T 3 = 35 g de glucides), pincée de sel n'est pas suffisante (env. 100 mg de sodium mais que fais-tu des env. 150 mg de chlorure qui vont avec ???), 1/2 citron t'apporte pas suffisamment (léger en vit C et c'est tout, le reste est trop bas) Nicolas PS : je n'ai pu me connecter depuis mon dernier post pour des raisons que je ne maitrise pas d'où mon silence.

Nicolas, J'ai comparé la boisson Elite et ce n'est pas fameux : http://www.zipvitsport.fr/products/sports-nutrition/zv1-energy-drink-elite-uk.html (onglet Supplement Facts et tu sors ta loupe !). Elle n'est pas "boisson diététique de l'effort" d'un point de vu réglementaire comme celles commercialisées en France (Overstims, Fenioux, Nutratlétic...) car elle n'a pas de Vitamine B1 ! Elle a 300mg de sodium par bidon, c'est bien mais c'est tout ce qu'elle contient !!! Absence de magnésium, vitamine C, vitamines du groupe B, potassium (l'argument qui le justifie est bizarre) et de BCAAs ! Note qualité : 8/20 Note prix : 18.5/20 Qualité/Prix : 13.25 soit dans la moyenne (merci le prix bas car la qualité n'y est pas) http://www.nicolas-aubineau.com/article-comparatif-des-boissons-dietetiques-energetiques-de-l-effort-juin-2013-118291792.html Nicolas AUBINEAU Diététicien D.E. - D.U. Nutrition du Sport

J'ai testé l'Hydrixir normal et non l'antioxydant. Quant au magnésium, le minimum est 56 mg par bidon et la, avec 90 mg pour 100 g = 40.5 g par bidon (45g de poudre par bidon) = insuffisant. 24% des Apports Journaliers Recommandés (AJR) sur 100 g = 10.8% AJR par bidon ! L'objectif de mon comparatif est de voir ce qu'il y a par bidon et non pour 100 g. Nicolas

Bonjour, Après le comparatif des boissons de l’effort présentes sur le marché français en 2012, voici la mise à jour 2013 avec pas mal de modifications ! Avec l’arrivée des Allégations européennes, certains actifs (vitamines, minéraux) ont des grammages minima à respecter pour bénéficier d’allégations de santé (magnésium = réduire la fatigue...). Je me suis basé sur le règlement européen ainsi que sur mon expérience pour établir un classement rapport qualité/prix ; qualité pure ; prix. Nouveauté cette année, je commente boisson par boisson en donnant mon avis. Sont comparées : Affysport® - Aptonia® - Eafit® - Effinov Nutrition® - Ergysport® - Eric Favre® - Fenioux Multisport® -GO2® - GU® - Inkospor® - Isostar® - Isoxan® - Maxim® - MX3® - Nutratlétic® - Overstim's® - PowerBar® - Punch Power® - Scientec Nutrition® Article : http://www.nicolas-aubineau.com/article-comparatif-des-boissons-dietetiques-energetiques-de-l-effort-juin-2013-118291792.html Chacun peut ainsi voir la qualité de sa boisson habituelle et faire sa propre opinion concernant les boissons du marché. Bonne lecture ! Nicolas AUBINEAU Diététicien D.E. - D.U. Nutrition du Sport www.nicolas-aubineau.com

Christophe, Rare sont les sportifs qui boivent 500mL par heure. J'en suis pas mal et je peux te dire que je dois me battre pour qu'ils atteignent ce chiffre. J'en connais qu'une Aurélia TRUEL (vainqueur Eco-Trail Paris 2011) qui n'a pas ce problème, elle tourne à 800mL/heure. "Ton" article joue est assez ambigue car débute par les sportifs boivent trop d'eau pour enchainer sur un lobying des sociétés de boisson de l'effort... Il parle "un effort d'endurance" mais qu'est-ce que la définition ? 10km, Marathon, Ultra ? Car pour les non-sportifs, 10 bornes est énorme, pour les novices, c'est le marathon etc. Pour moi, l'étude est théorique dans le sens où le postulat de départ n'est jamais (ou très rarement) atteint. Il existe une vérité scientifique qui dit : "Perdre 2% de son poids corporel en eau équivaut à une baisse de 20% de la performance". Donc... Je conclurai en disant qu'il n'y a justement pas de conclusion dans leur article, quel est selon eux l'idéal ? Sur l'interview des specialistes, il faut boire sans excès ! Ok merci, facile à comprendre. Pour ma part, je préconise 500mL/h d'une boisson de l'effort contenant glucides + sodium (300mg mini) + antioxydants + magnésium... après chacun sa marque du moment qu'elle répond à ces critères. Nicolas AUBINEAU Diététicien D.E. (D.U. Nutrition du Sport)